Guías de cultivo para América Latina

Tomate

Solanáceas · Hortalizas

Cosecha en 70-90 días · 5-10 kg/m²

Maíz

Poáceas · Granos y cereales

Cosecha en 90-120 días · 3-8 t/ha

Aguacate

Lauráceas · Frutas

Cosecha en 3-5 años a primera cosecha · 8-12 t/ha

Café

Rubiáceas · Cultivos industriales

Cosecha en 2-3 años a primera cosecha · 1-2 t/ha de pergamino

Frijol

Fabáceas · Granos y cereales

Cosecha en 80-110 días · 1-3 t/ha

Papa

Solanáceas · Tubérculos y raíces

Cosecha en 90-130 días · 15-30 t/ha

Plátano

Musáceas · Frutas

Cosecha en 9-12 meses a cosecha · 15-40 t/ha

Cebolla

Amarilidáceas · Hortalizas

Cosecha en 120-180 días · 20-40 t/ha

Chile

Solanáceas · Hortalizas

Cosecha en 90-120 días · 10-25 t/ha

Mango

Anacardiáceas · Frutas

Cosecha en 3-4 años a primera cosecha · 10-20 t/ha

Arroz

Poáceas · Granos y cereales

Cosecha en 100-150 días · 4-7 t/ha

Trigo

Poáceas · Granos y cereales

Cosecha en 100-140 días · 3-7 t/ha

Soya

Fabáceas · Granos y cereales

Cosecha en 90-150 días · 2-4 t/ha

Caña de azúcar

Poáceas · Cultivos industriales

Cosecha en 12-18 meses · 70-120 t/ha

Cacao

Malváceas · Cultivos industriales

Cosecha en 3-5 años a primera cosecha · 0.5-1.5 t/ha de cacao seco

Uva

Vitáceas · Frutas

Cosecha en 18-24 meses a primera cosecha · 10-20 t/ha

Fresa

Rosáceas · Frutas

Cosecha en 60-90 días al primer fruto · 1-3 kg/m²

Naranja

Rutáceas · Frutas

Cosecha en 3-4 años a primera cosecha · 15-30 t/ha

Limón

Rutáceas · Frutas

Cosecha en 2-3 años a primera cosecha · 15-25 t/ha

Sandía

Cucurbitáceas · Frutas

Cosecha en 70-90 días · 20-50 t/ha

Pepino

Cucurbitáceas · Hortalizas

Cosecha en 50-70 días · 20-40 t/ha

Zanahoria

Apiáceas · Hortalizas

Cosecha en 70-120 días · 20-40 t/ha

Lechuga

Asteráceas · Hortalizas

Cosecha en 45-75 días · 15-25 t/ha

Espinaca

Amarantáceas · Hortalizas

Cosecha en 40-60 días · 10-20 t/ha

Brócoli

Crucíferas · Hortalizas

Cosecha en 60-110 días · 8-15 t/ha

Coliflor

Crucíferas · Hortalizas

Cosecha en 70-120 días · 10-20 t/ha

Calabaza

Cucurbitáceas · Hortalizas

Cosecha en 90-120 días · 15-30 t/ha

Melón

Cucurbitáceas · Frutas

Cosecha en 75-100 días · 15-30 t/ha

Piña

Bromeliáceas · Frutas

Cosecha en 14-20 meses a cosecha · 40-80 t/ha

Papaya

Caricáceas · Frutas

Cosecha en 9-12 meses a primera cosecha · 30-80 t/ha

Guayaba

Mirtáceas · Frutas

Cosecha en 1-2 años a primera cosecha · 15-30 t/ha

Maracuyá

Pasifloráceas · Frutas

Cosecha en 8-12 meses a primera cosecha · 10-20 t/ha

Ajo

Amarilidáceas · Hortalizas

Cosecha en 120-180 días · 8-15 t/ha

Apio

Apiáceas · Hortalizas

Cosecha en 80-140 días · 30-60 t/ha

Berenjena

Solanáceas · Hortalizas

Cosecha en 80-110 días · 20-40 t/ha

Garbanzo

Fabáceas · Granos y cereales

Cosecha en 100-140 días · 1-3 t/ha

Lenteja

Fabáceas · Granos y cereales

Cosecha en 90-120 días · 1-2 t/ha

Quinua

Amarantáceas · Granos y cereales

Cosecha en 150-210 días · 1-3 t/ha

Amaranto

Amarantáceas · Granos y cereales

Cosecha en 120-180 días · 1-4 t/ha de grano

Agave

Asparagáceas · Cultivos industriales

Cosecha en 6-8 años a madurez · 30-60 t/ha de piña

Yuca

Euforbiáceas · Tubérculos y raíces

Cosecha en 8-18 meses a cosecha · 10-30 t/ha

Camote (Batata)

Convolvuláceas · Tubérculos y raíces

Cosecha en 90-150 días · 15-35 t/ha

Cebada

Poáceas · Granos y cereales

Cosecha en 90-130 días · 2-6 t/ha

Sorgo

Poáceas · Granos y cereales

Cosecha en 90-120 días · 2-6 t/ha

Girasol

Asteráceas · Granos y cereales

Cosecha en 100-140 días · 1.5-3.5 t/ha de grano

Plátano macho

Musáceas · Tubérculos y raíces

Cosecha en 9-12 meses a cosecha · 10-25 t/ha