Cómo cultivar Plátano macho: guía completa
Plátano macho (Musa AAB) es un cultivo de la familia Musáceas. El plátano macho es alimento básico en el Caribe y Centroamérica, con demanda para frituras, harinas y chips. Colombia y Ecuador exportan a Estados Unidos.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Musa AAB (familia Musáceas) |
| Temperatura ideal | 20-33 °C |
| Altitud de cultivo | 0-1,200 msnm |
| Tipo de suelo | Franco arcilloso, pH 5.5-7.0, con buena retención de agua |
| Riego | Constante; 1,500-2,500 mm anuales o riego semanal |
| Tiempo a cosecha | 9-12 meses a cosecha |
| Rendimiento típico | 10-25 t/ha |
Época de siembra
La época de siembra recomendada es: Todo el año en regiones tropicales húmedas. El cultivo se adapta a altitudes de 0-1,200 msnm.
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Picudo negroNematodosPulgón del bananoTrips
Enfermedades frecuentes: Sigatoka negraMal de PanamáMokoPudrición del cormo
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Siembra cormos certificados libres del picudo negro
- Désujeta para mantener 2-3 plantas por sitio
- Cosecha el racimo con cuchillo desinfectado contra el Moko
Mercado y comercialización
El plátano macho es alimento básico en el Caribe y Centroamérica, con demanda para frituras, harinas y chips. Colombia y Ecuador exportan a Estados Unidos.
Principales productores: Colombia, Ecuador, Guatemala, México y Perú.
Otros cultivos de Tubérculos y raíces: Papa, Yuca, Camote (Batata).
Guías por país
Plátano macho en México
Guía adaptada al clima y las zonas de México
Plátano macho en Colombia
Guía adaptada al clima y las zonas de Colombia
Plátano macho en Perú
Guía adaptada al clima y las zonas de Perú
Plátano macho en Argentina
Guía adaptada al clima y las zonas de Argentina
Plátano macho en Guatemala
Guía adaptada al clima y las zonas de Guatemala