Cómo cultivar Soya: guía completa
Soya (Glycine max) es un cultivo de la familia Fabáceas. Brasil y Argentina son los mayores exportadores mundiales de soya y sus derivados (aceite y harina). El precio internacional define la rentabilidad de miles de productores.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Glycine max (familia Fabáceas) |
| Temperatura ideal | 18-30 °C |
| Altitud de cultivo | 0-1,000 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 6.0-6.8, profundo y fértil |
| Riego | Auxiliar en floración y llenado de grano en zonas con sequía estacional |
| Tiempo a cosecha | 90-150 días |
| Rendimiento típico | 2-4 t/ha |
Época de siembra
La época de siembra recomendada es: Primavera-verano en Brasil y Argentina; ciclos de riego en otras zonas. El cultivo se adapta a altitudes de 0-1,000 msnm.
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Oruga de la hojaChinche verdeGusano del frutoÁcaros
Enfermedades frecuentes: Roya asiática de la soyaTizón de la vainaMoho blancoNematodo del quiste
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Inocula la semilla con Bradyrhizobium para fijar nitrógeno
- Monitorea la roya asiática desde la floración
- Cosecha con humedad del grano del 13-15%
Mercado y comercialización
Brasil y Argentina son los mayores exportadores mundiales de soya y sus derivados (aceite y harina). El precio internacional define la rentabilidad de miles de productores.
Principales productores: Brasil, Argentina, Paraguay, Bolivia y Uruguay.
Otros cultivos de Granos y cereales: Maíz, Frijol, Arroz, Trigo, Garbanzo, Lenteja, Quinua, Amaranto, Cebada, Sorgo, Girasol.
Guías por país
Soya en México
Guía adaptada al clima y las zonas de México
Soya en Colombia
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