Cómo cultivar Sorgo: guía completa
Sorgo (Sorghum bicolor) es un cultivo de la familia Poáceas. El sorgo es el grano forrajero clave para la ganadería. Su tolerancia a sequía lo hace ideal para zonas de temporal con lluvia irregular.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Sorghum bicolor (familia Poáceas) |
| Temperatura ideal | 18-38 °C |
| Altitud de cultivo | 0-1,500 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 5.5-7.5, tolerante a sequía y suelos pobres |
| Riego | Muy tolerante a sequía; 2-3 riegos de auxilio |
| Tiempo a cosecha | 90-120 días |
| Rendimiento típico | 2-6 t/ha |
Época de siembra
La época de siembra recomendada es: Primavera-verano; con el inicio de lluvias. El cultivo se adapta a altitudes de 0-1,500 msnm.
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Pulgón del sorgoGusano cogolleroBarrenador del talloMosca del sorgo
Enfermedades frecuentes: Carbón del sorgoRoyaAntracnosisPudrición del tallo
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Ideal para rotación con maíz en zonas con sequía recurrente
- Controla el pulgón del sorgo en etapas tempranas
- Cosecha el grano al 14% de humedad para almacenamiento
Mercado y comercialización
El sorgo es el grano forrajero clave para la ganadería. Su tolerancia a sequía lo hace ideal para zonas de temporal con lluvia irregular.
Principales productores: México, Argentina, Brasil, Guatemala y El Salvador.
Otros cultivos de Granos y cereales: Maíz, Frijol, Arroz, Trigo, Soya, Garbanzo, Lenteja, Quinua, Amaranto, Cebada, Girasol.
Guías por país
Sorgo en México
Guía adaptada al clima y las zonas de México
Sorgo en Colombia
Guía adaptada al clima y las zonas de Colombia
Sorgo en Perú
Guía adaptada al clima y las zonas de Perú
Sorgo en Argentina
Guía adaptada al clima y las zonas de Argentina
Sorgo en Guatemala
Guía adaptada al clima y las zonas de Guatemala