Cómo cultivar Sorgo en México
Guía práctica para cultivar sorgo en México, que tiene un clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego y altitudes de entre los 0 y 2,600 msnm.
Clima y suelos en México
El sorgo prefiere temperaturas de 18-38 °C y suelos Franco, pH 5.5-7.5, tolerante a sequía y suelos pobres. En México se cultiva principalmente en:
- El Bajío (Guanajuato, Michoacán, Jalisco)
- el norte (Sinaloa, Sonora, Chihuahua) con riego
- el sureste tropical (Veracruz, Chiapas, Tabasco)
Época de siembra del sorgo en México
En México, con su clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego, la época recomendada para sembrar sorgo es: primavera-verano; con el inicio de lluvias Se recomienda verificar el clima local y las condiciones de entre los 0 y 2,600 msnm antes de establecer el cultivo.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Sorghum bicolor (familia Poáceas) |
| Temperatura ideal | 18-38 °C |
| Altitud de cultivo | 0-1,500 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 5.5-7.5, tolerante a sequía y suelos pobres |
| Riego | Muy tolerante a sequía; 2-3 riegos de auxilio |
| Tiempo a cosecha | 90-120 días |
| Rendimiento típico | 2-6 t/ha |
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Pulgón del sorgoGusano cogolleroBarrenador del talloMosca del sorgo
Enfermedades frecuentes: Carbón del sorgoRoyaAntracnosisPudrición del tallo
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Ideal para rotación con maíz en zonas con sequía recurrente
- Controla el pulgón del sorgo en etapas tempranas
- Cosecha el grano al 14% de humedad para almacenamiento
Recomendaciones locales
- Consulta el calendario de siembra de tu región ante la variación climática del país
- Aprovecha los programas de fertilización de la Secretaría de Agricultura para reducir costos
- Valida las fechas de siembra con el servicio agrícola local de México.