Cómo cultivar Guayaba en Argentina
Guía práctica para cultivar guayaba en Argentina, que tiene un clima templado con estaciones bien marcadas: veranos cálidos e inviernos fríos con riesgo de heladas y altitudes de entre los 0 y 1,500 msnm en las zonas agrícolas principales.
Clima y suelos en Argentina
El guayaba prefiere temperaturas de 20-32 °C y suelos Franco, pH 5.0-7.0, tolerante a suelos pobres. En Argentina se cultiva principalmente en:
- la Pampa Húmeda (Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba)
- el NOA (Tucumán, Salta)
- Cuyo (Mendoza) para frutales
Época de siembra del guayaba en Argentina
En Argentina, con su clima templado con estaciones bien marcadas: veranos cálidos e inviernos fríos con riesgo de heladas, la época recomendada para sembrar guayaba es: al inicio de lluvias en primavera-verano Se recomienda verificar el clima local y las condiciones de entre los 0 y 1,500 msnm en las zonas agrícolas principales antes de establecer el cultivo.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Psidium guajava (familia Mirtáceas) |
| Temperatura ideal | 20-32 °C |
| Altitud de cultivo | 0-1,500 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 5.0-7.0, tolerante a suelos pobres |
| Riego | Moderado; riego en floración y crecimiento de fruto |
| Tiempo a cosecha | 1-2 años a primera cosecha |
| Rendimiento típico | 15-30 t/ha |
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Mosca de la frutaEscamaTripsPulgón
Enfermedades frecuentes: AntracnosisPudrición del frutoRoya de la guayabaMoho
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Poda de formación y aireación de copa para reducir enfermedades
- Cosecha el fruto con punto de madurez para calidad de pulpa
- Aprovecha el fruto de descarte en la industria de pulpas
Recomendaciones locales
- Programa las siembras para evitar heladas de otoño e invierno
- En la Pampa Húmeda el trigo y la soya dominan el ciclo agrícola
- Valida las fechas de siembra con el servicio agrícola local de Argentina.