Cómo cultivar Garbanzo en México
Guía práctica para cultivar garbanzo en México, que tiene un clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego y altitudes de entre los 0 y 2,600 msnm.
Clima y suelos en México
El garbanzo prefiere temperaturas de 10-26 °C y suelos Franco, pH 6.0-8.0, tolerante a suelos alcalinos. En México se cultiva principalmente en:
- El Bajío (Guanajuato, Michoacán, Jalisco)
- el norte (Sinaloa, Sonora, Chihuahua) con riego
- el sureste tropical (Veracruz, Chiapas, Tabasco)
Época de siembra del garbanzo en México
En México, con su clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego, la época recomendada para sembrar garbanzo es: ciclo otoño-invierno en riego; primavera en temporal de zonas frías Se recomienda verificar el clima local y las condiciones de entre los 0 y 2,600 msnm antes de establecer el cultivo.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Cicer arietinum (familia Fabáceas) |
| Temperatura ideal | 10-26 °C |
| Altitud de cultivo | 0-2,000 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 6.0-8.0, tolerante a suelos alcalinos |
| Riego | 2-3 riegos de auxilio; tolerante a sequía |
| Tiempo a cosecha | 100-140 días |
| Rendimiento típico | 1-3 t/ha |
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: PulgónGusano de la vainaMinadorTrips
Enfermedades frecuentes: Rabo de zorraFusariumRoyaVirus del mosaico
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Siembra en suelo bien drenado para evitar pudriciones
- Inocula con Rhizobium para mejorar fijación de nitrógeno
- Cosecha cuando las vainas estén secas y amarillas
Recomendaciones locales
- Consulta el calendario de siembra de tu región ante la variación climática del país
- Aprovecha los programas de fertilización de la Secretaría de Agricultura para reducir costos
- Valida las fechas de siembra con el servicio agrícola local de México.