Cómo cultivar Calabaza en México
Guía práctica para cultivar calabaza en México, que tiene un clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego y altitudes de entre los 0 y 2,600 msnm.
Clima y suelos en México
El calabaza prefiere temperaturas de 18-32 °C y suelos Franco arenoso, pH 5.8-7.0, profundo. En México se cultiva principalmente en:
- El Bajío (Guanajuato, Michoacán, Jalisco)
- el norte (Sinaloa, Sonora, Chihuahua) con riego
- el sureste tropical (Veracruz, Chiapas, Tabasco)
Época de siembra del calabaza en México
En México, con su clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego, la época recomendada para sembrar calabaza es: primavera-verano; ciclo de 3-4 meses Se recomienda verificar el clima local y las condiciones de entre los 0 y 2,600 msnm antes de establecer el cultivo.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Cucurbita moschata (familia Cucurbitáceas) |
| Temperatura ideal | 18-32 °C |
| Altitud de cultivo | 0-2,000 msnm |
| Tipo de suelo | Franco arenoso, pH 5.8-7.0, profundo |
| Riego | Moderado; riego por goteo en guías |
| Tiempo a cosecha | 90-120 días |
| Rendimiento típico | 15-30 t/ha |
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Chinche de la calabazaPulgónMinadorGusano de la guía
Enfermedades frecuentes: Mildiu polvosoFusariumAntracnosisPudrición de la raíz
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Siembra 2-3 semillas por golpe y deja la planta más vigorosa
- Controla el mildiu desde las primeras manchas blancas
- Cosecha con pedúnculo para mayor duración en almacén
Recomendaciones locales
- Consulta el calendario de siembra de tu región ante la variación climática del país
- Aprovecha los programas de fertilización de la Secretaría de Agricultura para reducir costos
- Valida las fechas de siembra con el servicio agrícola local de México.