Cómo cultivar Maíz en México
Guía práctica para cultivar maíz en México, que tiene un clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego y altitudes de entre los 0 y 2,600 msnm.
Clima y suelos en México
El maíz prefiere temperaturas de 15-32 °C y suelos Franco, pH 5.8-7.0, profundo y fértil; no tolera encharcamientos. En México se cultiva principalmente en:
- El Bajío (Guanajuato, Michoacán, Jalisco)
- el norte (Sinaloa, Sonora, Chihuahua) con riego
- el sureste tropical (Veracruz, Chiapas, Tabasco)
Época de siembra del maíz en México
En México, con su clima que va del árido al tropical, con las principales zonas agrícolas en el altiplano central y el noroeste bajo riego, la época recomendada para sembrar maíz es: en la mayoría de regiones se siembra al inicio de las lluvias (mayo-junio en ciclo primavera-verano) Se recomienda verificar el clima local y las condiciones de entre los 0 y 2,600 msnm antes de establecer el cultivo.
Requisitos de clima y suelo
| Requisito | Valor recomendado |
|---|---|
| Nombre científico | Zea mays (familia Poáceas) |
| Temperatura ideal | 15-32 °C |
| Altitud de cultivo | 0-3,000 msnm |
| Tipo de suelo | Franco, pH 5.8-7.0, profundo y fértil; no tolera encharcamientos |
| Riego | Riego por gravedad o goteo; mayor demanda en floración y llenado de grano |
| Tiempo a cosecha | 90-120 días |
| Rendimiento típico | 3-8 t/ha |
Plagas y enfermedades más comunes
Plagas principales: Gusano cogolleroGallina ciegaPulgón del follajeRata de campo
Enfermedades frecuentes: Roya comúnTizón foliarCarbón del maízPudrición de la mazorca
La prevención es la mejor estrategia: usa semilla certificada, mantén el campo limpio y monitorea semanalmente. Ante una plaga, consulta a un ingeniero agrónomo de tu región antes de aplicar cualquier producto.
Consejos prácticos de cultivo
- Siembra en surcos separados 75-80 cm para facilitar el paso de maquinaria
- Aplica nitrógeno en el desarrollo vegetativo y antes de la floración
- El asocio con frijol (milpa) mejora el aprovechamiento del suelo
Recomendaciones locales
- Consulta el calendario de siembra de tu región ante la variación climática del país
- Aprovecha los programas de fertilización de la Secretaría de Agricultura para reducir costos
- Valida las fechas de siembra con el servicio agrícola local de México.